炊き込みご飯の作り方　サツマイモご飯:かんたんレシピのススメ

炊き込みご飯の作り方炊き込みご飯の作り方って簡単そうで実は結構おくが深い？っていうのがlocoままの印象です。炊き込みご飯は、炊き込みご飯に使う具材と下準備で出来が決まってしまいます。炊き込みご飯の作り方は、使う具材によってさまざまですが、エンドウご飯なんかは比較的簡単にできちゃいます。
ここでは比較的簡単な炊き込みご飯の作り方から、ちょっとユニークだけど美味しい変わった炊き込みご飯の作り方などを紹介しています。

**　サツマイモご飯　**

材料/４～６人分

米　・・・・・・・・２と1/2カップ
もち米　・・・・・１/２カップ
水　・・・・・・・・３と1/2カップ
サツマイモ　・・１本（２００g）
塩　・・・・・・・・小さじ１/２
みりん　・・・・・大さじ１と1/2

作り方
１．お米ともち米を洗って、３０分～１時間ほどおいて、洗い米にする。
２．サツマイモは洗って、皮付きのまま１cm厚さのいちょう切り、または半月切りにする。
３．サツマイモを水につけ、２～３回水を替えながら２０分ほどアク抜きする。
４．炊飯器に洗い米、サツマイモ、水、塩、みりんを入れ、全体をサッと混ぜる。
５．表面を平らにし、普通に炊く。炊き上がったら１０分ほど蒸らす。
６．蒸らしたらふちから切るように全体を混ぜて、できあがり。

＊炊き込みご飯の作り方に関する情報は、
きのこ 炊き込みご飯　炊き込みご飯 鶏肉　ツナ 炊き込みご飯　炊き込みご飯 ごぼう　*ひじき 炊き込みご飯　などのキーワードでもよく検索されています。

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