鍋料理　レシピ　春雨入りキムチ鍋:かんたんレシピのススメ

鍋レシピを紹介。
鍋レシピは冬の定番中の定番料理。でも、locoままん家ではたま～に夏でも食べてますね（＾＾）
えっ？夏に鍋レシピ（＠＠）。。なんて思ってませんか？でも、locoままん家では夏の鍋レシピと言ったら”キムチ鍋”なんですね。
夏バテ解消に、豚肉＋たっぷり野菜＋ピリッと辛口のキムチを使って汗をかきながらアツアツのお鍋を食べているんですよ（＾＾）。

そんな夏でもイケル冬の定番料理の鍋レシピのキムチ鍋をlocoままが紹介しますので、参考にして頂けたらウレシイです。

**　春雨入りキムチ鍋　**

●材料（４人分）
しょうが　・・・・・・・・・・・・・１かけ
ごま油　・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
豚バラ肉　・・・・・・・・・・・・２５０g
（Ａ）
　みそ・しょうゆ　・・・各大さじ２
　鶏がらスープ　・・・大さじ１と１/２
　砂糖　・・・・・・・・・・大さじ１
コチュジャン　・・・・・・・・・・・適宜
（Ｂ）
　春雨　・・・・・・・・・・８０g
　ニラ　・・・・・・・・・・・１束
　絹豆腐　・・・・・・・・１丁
　白菜キムチ　・・・・・３００g

●作り方
１．フライパンにごま油を中火で熱してしょうがを炒める。
２．香りが出たら、豚バラ肉を炒めて取り出す。
３．土鍋に水６カップ、（Ａ）、コチュジャンを入れて中火で煮立たせる。
４．春雨は戻してざく切り、ニラは５cm長さに切る。絹豆腐は８等分にして、キムチはざく切りにする。
５．煮立った所へ春雨、ニラ、絹豆腐、キムチを加える。
６．煮立ったら、豚バラ肉を加えて、できあがり。

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