つまみ料理レシピ　きゅうりの香り炒め:かんたんレシピのススメ

つまみ料理のレシピを紹介。
つまみ料理レシピって、ホント沢山あるんですよね（＾＾）。
locoままん中では、お酒の肴として絶対不可欠なつまみ料理レシピ。プクプクなる原因だとはわかってるんだけど、ついつい食べちゃうんですよね（＾＾；

でも、冷蔵庫の中にいつでもあるような野菜や豆腐・大豆加工品、冷凍食品や缶詰や乾物で、「何か物足りないなぁ」や「あと一品欲しいなぁ」に応えてさっと作れるのって良いですよね（＾＾）。

locoままが簡単なつまみ料理レシピを紹介するので参考にしてみて下さいね。

**　きゅうりの香り炒め　**

●材料（4人分）
きゅうり　・・・２本
にんにく　・・・１かけ
ごま油　・・・・大さじ２
赤唐辛子　・・１本
しょうゆ　・・・・小さじ１

●作り方
１．フライパンにごま油と薄切りにしたにんにくを入れて弱火で熱する。
２．にんにくがきつね色になったら取り出して油をきる。
３．きゅうりは１cm幅の輪切りにする。
４．２のフライパンにきゅうり、小口切りにした赤唐辛子を入れて強火にかける。
５．きゅうりがしんなりしてきたらしょうゆを回しかけ軽く混ぜる。
６．５を器に盛って、細かく砕いた２のにんにくをふりかけて、できあがり。

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