つまみ料理のレシピ　長いもと桜えびの塩炒め

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）

**　長いもと桜えびの塩炒め　**

材料/２人分

長いも　・・・・・・・・３００g
桜えび（乾燥）　・・大さじ２
ごま油　・・・・・・・・小さじ２
塩　・・・・・・・・・・・小さじ１/４
こしょう　・・・・・・・少々

作り方
１．長いもは皮をむき、長さ４cmに切ってから縦に８mm角の棒状に切る。
２．フライパンにごま油と塩を入れて中火で熱し、長いもを炒める。
３．焼き色がついたら桜えびを加えてサッと炒め、こしょうをふって、できあがり。