つまみ料理のレシピ　万能ねぎの中華サラダ

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）

**　万能ねぎの中華サラダ　**

材料/２人分

万能ねぎ　・・・・・・・・１/２束
鶏ささ身　・・・・・・・・・２本（８０g）
ザーサイ（びん詰）　・・２０g
酒　・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
ごま油　・・・・・・・・・・・小さじ２
塩・こしょう　・・・・・・・・各少々

作り方
１．ささ身は筋があれば取り除き、耐熱皿に並べて酒をふる。
２．ラップをかけて電子レンジで約２分加熱し、手で大まかに裂く。
３．万能ねぎは長さ４cmに切る。ザーサイはざく切りにする。
４．ボウルに１とごま油、塩・こしょうを入れて、混ぜ合わせて、できあがり。