つまみ料理のレシピ　里いものごまみそ煮

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）

**　里いものごまみそ煮　**

材料/２人分

里いも　・・・・小３個（２００g）

Ａ
　みそ、白練りゴマ　・・・各大さじ１
　豆板醤　・・・・・・・・・・・小さじ１/３

ごま油　・・・・小さじ２
水　・・・・・・・３/４カップ

作り方
１．里いもは皮をむき、縦に６つ～８つのくし形に切る。
２．フライパンにごま油を中火で熱し、里いもを炒める。
３．表面が透き通ってきたら水とＡを加え、中火のまま汁けがなくなるまで６分ほど煮る。
。できあがり。