つまみ料理のレシピ　青梗菜のクリーム煮:かんたんレシピのススメ

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）


**　青梗菜のクリーム煮　**

材料/２人分

青梗菜　・・・・・・・・・・・・・・２株
ハム　・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
牛乳　・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ
洋風スープの素（固形）　・・１/２個
片栗粉　・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１/２
塩　････・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/３
こしょう　・・・・・・・・・・・・・・・少々
湯　････・・・・・・・・・・・・・・・１と1/2カップ
水　････・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

作り方
１．青梗菜は根元を切り、長さを２つ～３つに切る。
２．ハムは放射状に８つに切る。
３．フライパンに湯を沸かし、スープの素と青梗菜を加えて２分ほど煮る。
４．ハムと牛乳を加え、煮立ったら片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつける。
５．塩・こしょうで調味して、できあがり。

**