つまみ料理のレシピ　サーモンの中華サラダ

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）

**　サーモンの中華サラダ　**

材料/2人分

サーモン（刺身用）　・・・・・・・・１/２さく（１００g）
レタス　･・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
ピーナッツ（または白ごま）　・・大さじ１

Ａ
　酢　・・・・・・・・大さじ２
　ごま油　・・・・大さじ１
　しょうゆ　・・・・小さじ１
　練り辛子　・・小さじ１/３
　砂糖　・・・・・・少々

作り方
１．サーモンは幅５mmのそぎ切りにする。
２．レタスは幅５mmに切る。
３．ピーナッツは粗みじん切りに刻む。
４．器にレタスを敷いてサーモンをのせる。
５．Ａを混ぜ合わせてかけ、ピーナッツを散らす。
。できあがり。