男の料理　アスパラと玉ねぎのサラダ

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

材料/４人分

グリーンアスパラ　・・・・・・・・２束
玉ねぎ　・・・・・・・・・・・・・・・・１個

Ａ
　粒マスタード　・・・・・・・・・・大さじ２
　酢　・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
　サラダ油　・・・・・・・・・・・・・大さじ４
　塩・こしょう　・・・・・・・・・・・・各少々

作り方
１．アスパラは根元のかたい部分を落とし、下の部分の皮をむき、食べやすい長さに切る。
２．玉ねぎはくし形に切る。
３．アスパラをゆでる。ゆで上がる直前に玉ねぎも加えて２０秒ほどゆで、ざるに上げる。
４．Ａを合わせて、３をあえる。　。できあがり。