男の料理　中華風かき玉汁

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

**　中華風かき玉汁　**

材料/４人分

にら　・・・・・・・・１/２束
長ネギ　・・・・・・１/２本

Ａ
　水　・・・・・・・・・・・・・・４カップ
　鶏がらスープの素　・・大さじ１
　塩　・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２

Ｂ
　片栗粉　・・・・・・・・・・小さじ２
　水　・・・・・・・・・・・・・・小さじ４

卵　・・・・・・・・・・１個
ごま油　・・・・・・大さじ１

作り方
１．にらは５cm長さに切り、長ネギは斜め薄切りにする。
２．鍋にごま油を熱し、にらと長ネギを炒め、Ａを加える。
３．２が煮立ったら1分煮て、合わせたＢを回し入れ、よく混ぜる。
４．溶き卵を回し入れて３０秒待ち、卵を静かに混ぜ、ふわっと固まったら器に盛る。
。できあがり。