男の料理 わかめと豆腐のみそ汁
不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。
** わかめと豆腐のみそ汁 **
材料/4人分
木綿豆腐 ・・・・・・・・・・・1/2丁
塩蔵わかめ ・・・・・・・・・30g
長ネギ ・・・・・・・・・・・・・1/4本
だし汁 ・・・・・・・・・・・・・・3と1/2カップ
みそ ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3~4
作り方
1.豆腐は1cm角に、わかめは水でもどしてひと口大に切る。
2.ボウルにだし汁1/2カップをとって、みそを溶く。
3.鍋にだし汁を入れて煮立たせ、1と小口切りにした長ネギを加えて2分煮る。
4.再び煮立ったら、2を加えて温める。
。できあがり。
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