男の料理　納豆オムレツ:かんたんレシピのススメ

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

**　納豆オムレツ　**

材料/４人分

卵　・・・・・・・・・・・・・・８個
ひき割り納豆　・・・・・小２パック（１００g）
しょうゆ　・・・・・・・・・・大さじ２
万能ねぎ　・・・・・・・・・１０本
塩　・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油　・・・・・・・・・小さじ８

作り方
１．納豆にしょうゆを混ぜて下味をつける。万能ねぎは小口切りにする。
２．卵液は１人分ずつ作る。
３．ボウルに卵２個を割り入れ、溶きほぐす。これに納豆の１/４量と塩を加え、ざっと混ぜる。
４．フライパンにサラダ油小さじ２を中火で熱し、万能ねぎの１/４量をサッと炒める。
５．３を一気に流し入れる。強火にして卵が固まりだしたら、大きく数回混ぜる。
６．まだ半熟のうちに、フライパンの手前に卵を寄せて半分に折る。
７．そのまま形がなじむまで、強火のままサッと火を通す。ひっくり返してさらに焼く。
８．キッチンペーパーの上にとり、ペーパーでしっかりと包んで木の葉形になじませる。
９．残りも同様にして焼く。

栄養たっぷりメニューはいかがですか　（＾＾）

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