男の料理　ジャガイモとベーコンのグラタン:かんたんレシピのススメ

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

**　ジャガイモとベーコンのグラタン　**

材料/4人分

ジャガイモ　・・・・・・・・・・１個（２００～２５０g）
ベーコン薄切り　・・・・・・４枚
ピーマン　・・・・・・・・・・・１個
ピザ用チーズ　・・・・・・・８０g
バター　・・・・・・・・・・・・適量
塩・こしょう　・・・・・・・・・各少々

作り方
１．ジャガイモは皮つきのままゆでて、熱いうちに皮をむき、７～８mm暑さの輪切りにして塩・こしょうで下味をつける。
２．ベーコンはシャブシャブの要領でさっと湯通しして余分な脂肪と塩分を抜く。
３．２のベーコンをペーパータオルにはさんで軽く押さえ、水けを取って四つ切にする。
４．ピーマンはヘタの部分を切って種を取り、薄く輪切りにする。
５．耐熱容器の内側にバターを塗って、ジャガイモとベーコンを交互に並べる。
６．ピーマンを飾ってチーズを散らし、２３０℃のオーブン上段で１０分くらい焼く。
。できあがり。

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