男の料理　ホウレン草のナムル

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

**　ホウレン草のナムル　**

材料/４人分

ホウレン草　・・・・・・・・・・・１束（２００g）
ゴマ　・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２

しょうゆ・ごま油　・・・・・・・各大さじ１

作り方
１．ホウレン草は根元の砂をきれいに流すように洗い、株の部分に切り目を入れて蒸しゆでにして、水にさらして色止めする。
２．１の株をそろえて水けを絞り、３～４cmに切りそろえてもう一度軽く水けを絞る。
３．２をほぐしてごま油、しょうゆを回しかけ、ゴマを包丁で刻んで振って、一緒にあえる。
。できあがり。