男の料理　ホタテのバター焼き:かんたんレシピのススメ

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

**　ホタテのバター焼き　**

材料/１人分

ホタテ貝の水煮（缶詰）　・・・・・・・・・・・・１缶（１８０g）
しいたけ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
にんにく　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ（５g）
パセリ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枝
レモンの絞り汁　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
バター　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０g

作り方
１．バターは室温に戻し、しいたけは石づきを取って小さめのくし形切りに、にんにく、パセリはみじん切りにする。
２．器にバター、１のにんにく、レモンの絞り汁を入れ、パセリを飾り用に少し残して加え、よく混ぜ合わせる。
３．浅めの皿に水けをふき取ったホタテ貝の水煮、１のしいたけをのせ、その上に２をのせる。
４．３をオーブンまたはオーブントースターに入れ、焼き色がつくまで焼く。
５．残しておいたパセリを飾って、できあがり。

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