男の料理　白身魚のマヨネーズ焼き:かんたんレシピのススメ

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

**　白身魚のマヨネーズ焼き　**

材料/１人分

白身魚　・・・・・・・・・・・・・・８０g
小麦粉・バター・塩　・・・・・各適量

マヨネーズソース
　玉ねぎ　・・・・・・・・・１/１６個
　パセリ　・・・・・・・・・１枝
　マヨネーズ　・・・・・・大さじ２
　レモンの絞り汁　・・少々

つけ合わせ
　かぼちゃ・バター　・・・各適量

作り方
１．白身魚は皮を取り、塩を振っておく。
２．玉ねぎ・パセリはみじん切り、かぼちゃはワタを取って薄切りにしてバターをのせ、ラップをして電子レンジで２～３分加熱する。
３．器にマヨネーズ、玉ねぎとパセリ、レモンの絞り汁を混ぜ合わせマヨネーズソースを作る。
４．白身魚に小麦粉をまぶす。
５．天板にアルミ箔を敷き、バターを塗って白身魚をおき、マヨネーズソースをのせる。
６．５をオーブンまたはオーブントースターに入れ、焼き色がつくまで焼く。
７．器に盛って、かぼちゃを添えて、できあがり。

**