鶏肉のレシピを紹介します（＾＾）。　ささ身のジャガ焼き

いろんな鶏肉レシピを紹介していますので、参考にして頂けたらウレシイです（＾＾）

**　ささ身のジャガ焼き　**

材料

鶏ささ身　・・・・・・２００g
ジャガイモ　・・・・・３個
塩・こしょう　・・・・・各少々
酒　・・・・・・・・・・・大さじ２
バター　・・・・・・・・大さじ１
刻みパセリ　・・・・・・・・適量

作り方
１．鶏ささ身はひと口大に切って、塩・こしょう、酒を振っておく。
２．ジャガイモはせん切りにする。
３．ジャガイモでささ身をおおって、全体に軽く片栗粉（分量外）を振る。
４．フライパンにバターを溶かし、３を押し付けるようにして両面をこんがり焼く。
５．皿に盛って、刻んだパセリを散らして、できあがり。