鶏肉のレシピを紹介します（＾＾）。 　チキンのクリーム煮:かんたんレシピのススメ

**　チキンのクリーム煮　**

材料

鶏もも肉　・・・・・・・・・・・３００g
玉ねぎ　・・・・・・・・・・・・１個
ブロッコリー　・・・・・・・・１５０g
カリフラワー　・・・・・・・・２００g
スープの素　・・・・・・・・小さじ１
水・牛乳　・・・・・・・・・・・各１と1/2カップ
塩・こしょう　・・・・・・・・・各少々
ホールコーン（缶詰）　・・７０g
バター・小麦粉　・・・・・・大さじ１と1/2

作り方
１．鶏もも肉は皮をとり、食べやすい大きさに切って塩・こしょうをふる。
２．玉ねぎはくし形に切って半分に切る。
３．ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けてゆで、ザルにあげる。
４．サラダ油を熱し、鶏肉を焦がさないよう炒め、スープの素、水・牛乳、塩・こしょうを加える。
５．沸騰したらアクを除いて、３とホールコーンを加える。
６．バター・小麦粉を練ったものを加え、とろみをつけて、できあがり。

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