鶏肉のレシピを紹介します。　揚げ手羽先の甘辛だれ

locoままは鶏肉料理が大好きで、よく戴いています（＾＾）

鶏肉を調理する時のポイントは牛肉と違って生焼けだとおいしくないので、locoままも調理する時は充分に中まで火を通すよう気をつけています。

鶏肉はいろんなレシピがありますが、濃い目の味付けで戴くのが個人的には好きです。いろんな鶏肉レシピを紹介していますので、参考にして頂けたらウレシイです（＾＾）

**　揚げ手羽先の甘辛だれ　**

材料
手羽先　・・・・・３００g
しょうゆ　・・・・・大３
砂糖　・・・・・・・大４
塩・こしょう　・・少々
白すりごま　・・適量
揚げ油　・・・・・適量

作り方
１．手羽先を軽く塩・こしょうし、１７０℃に熱した油でからりと揚げる。
２．鍋にしょうゆ、砂糖を入れて軽く煮立たせる。
３．揚げた手羽先を２に入れからめる。
４．お皿に盛って、すりごまをかけて、できあがり。