バターケーキ レシピ　マフィン:かんたんレシピのススメ

バターケーキ レシピを紹介。
いろんなバターケーキ レシピを紹介するので参考にしてみて下さいね。

**　マフィン　**

●材料　（直径６cmのマフィン型８個分）
りんご　・・・・・・・・・・・・・１/２個
バナナ　・・・・・・・・・・・・１本
有塩バター　・・・・・・・・・７０g
三温糖　・・・・・・・・・・・・９０g
卵　･・・・・・・・・・・・・・・・１個
牛乳　・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
薄力粉　・・・・・・・・・・・・１２０g
ベーキングパウダー　・・小さじ１
シナモン　・・・・・・・・・・・少々

●下準備
１．オーブンを１８０℃に温めておく。
２．薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
３．バターと卵を室温に戻しておく。

●作り方
１．りんごをよく洗って、皮ごとすりおろす。バナナは４等分にし、縦４つに切る。
２．室温に戻した有塩バターをクリーム状に練って、三温糖を２回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
３．卵と牛乳を混ぜ合わせる。混ぜ合わせたものを少しずつ２に加え、なめらかになるまで混ぜる。
４．３にすったりんごを入れて混ぜる。
５．ふるっておいた薄力粉・ベーキングパウダーを２回に分けて入れ、練らずにざっくりと粉っぽくならないように混ぜる。
６．シナモンを入れてざっくりと混ぜる。
７．生地を型の８分目まで入れ、中央にバナナを埋め込む。
８．１８０℃のオーブンで３０分焼いて、できあがり。

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