おいしい カレー のレシピを紹介します（＾＾）　簡単サモサ:かんたんレシピのススメ

おいしい カレーのレシピを紹介します（＾＾）
カレーは大人から子供まで、本当に多くの人に愛されてる食べ物ですね。
カレーの魅力はなんといってもあのスパイシーな香りですね。特に夏の暑いときなど、ちょっと食欲が無いな～って時でも、カレーの香りを嗅ぐと不思議と食欲が湧いて来ますね！
**　簡単サモサ　**

材料/４人分

ベーコン　・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
玉ねぎ　・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個（１００g）
フライドポテト（冷凍）　・・・・・・・２００g
ミックスベジタブル（冷凍）　・・・２００g
トマトケチャップ　・・・・・・・・・・・大さじ１
カレー粉　･・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
小麦粉・水　・・・・・・・・・・・・・・各大さじ１
塩　････・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
サラダ油　･・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
揚げ油　･・・・・・・・・・・・・・・・・適量
春巻きの皮　・・・・・・・・・・・・・６枚

作り方
１．玉ねぎはみじん切り、フライドポテトは冷凍のまま１cm角に、ベーコンも１cm角に切る。
２．フライパンにサラダ油を熱し、ポテトをサッと炒め火をとおし、玉ねぎ、ベーコンを加えてさらに炒める。
３．２の玉ねぎに火がとおればミックスベジタブルを加え、強火で炒める。
４．カレー粉、トマトケチャップ、塩で味つけして冷ます。
５．春巻きの皮を半分に切り、１２等分した４をのせ三角形に巻き合わせる。
６．巻き合わせめを、同量の水で溶いた小麦粉でとめる。
７．１８０℃に熱した揚げ油でカラッと揚げ、器に盛り付けて、できあがり。

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