ビビンバ レシピ：かんたんレシピのススメ

ビビンバのレシピビビンバといえば一番最初に思い浮かべるのが石焼ビビンバですね。石焼ビビンバの、あの熱く焼かれた石鍋に出来たおこげもビビンバの魅力の一つですが、普通の家庭ではあまり石鍋なんて持ってませんし、石鍋を熱するのも後のお手入れも大変そうですよね。
でもビビンバが食べたい！ビビンバの手軽な作り方ってないかな～って人のために、locoままがとっておきのビビンバレシピ
フライパンで簡単に出来ちゃうビビンバの作り方、そんでもってしっかり石焼ビビンバのおこげも楽しめちゃうんですから！！是非このビビンバレシピ、試してみてください（＾＾）

**　ビビンバ　**

材料
合挽きミンチ
卵
もやし
ほうれん草（小松菜でも可）
人参
Ａ
　ごま油　・・・・・４０cc
　しょうゆ　・・・・・４０cc
　砂糖　・・・・・・・ごま油＋しょうゆの中へ１００ccになるまでの量
味つけのり
白ゴマ
キムチ
ごはん

作り方
１．軽量カップにごま油としょうゆを入れ、１００ccになるまで砂糖をたして、たれを作る。
２．もやし、人参、ほうれん草をそれぞれゆでて水けをきっておく。
３．ゆでた野菜に１のたれを少しかけ、下味をつけておく。
４．フライパンに油を熱し、卵を炒っておく。
５．同じフライパンに油をたし熱し、ミンチを炒め色が変わったら１のたれで少し味をつけ４の卵を加えサッと、いため合わせる。
６．フライパンに油を敷かず、温かいご飯を敷きつめ、火をかけ焦げ目がつくまで焼く。
７．６のご飯の上に５をふりかけ、３を全体にのせる。
８．ジュージューと音がしてきたら、残りのたれを回し入れ、焼いていく。
９．時々混ぜながらおこげを作る。
10．好みで味付けのりをちぎって入れ、混ぜ合わせる。
11．お皿に盛って、白ゴマ、もみのり、キムチを添えて、できあがり。

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