豚肉 料理のレシピを紹介。　豚の角煮:かんたんレシピのススメ

豚肉料理のレシピで、簡単に出来る豚肉料理を中心に紹介していきます（＾＾）
豚肉料理のレシピって、本当に沢山のレシピがありますね。回鍋肉で有名なキャベツと豚肉のレシピをはじめ、ちょっと変わったところではゴーヤと豚肉のレシピなどがあります。そのほかピーマンと豚肉のレシピや、キムチと豚肉のレシピなんかも結構有名です。
その他のちょっと変わった豚肉料理のレシピなんかも、簡単ですがlocoままが一挙にご紹介します。

材料
豚バラ肉（ブロック）　・・・５００g
Ａ
　水　・・・・・・・・・・・・・・・・７０cc
　長ネギ（青い部分）　・・・１/３本
　しょうが　・・・・・・・・・・・・１かけ
Ｂ
　しょうゆ　・・・・・・・・・・・・大２
　砂糖　・・・・・・・・・・・・・・大２
　酒　･・・・・・・・・・・・・・・・大４
　みりん　・・・・・・・・・・・・・大１
練りカラシ　・・・・・・・・・・・適宜

作り方
１．豚バラ肉は一口大に切る。しょうがはつぶす。
２．フライパンに豚バラ肉とＡを入れ、ふたをして中火で加熱する。
３．蒸気が出たら、とろ火で約３０分加熱する。フライパンに残ったゆで汁と油を捨てる。
４．Ｂを加えてふたをしてとろ火で約２０分加熱し、味をしみ込ませる。
５．火を止めて、余熱で味をなじませる。
６．好みで練りカラシを添える。（付け合せに野菜を添えてもGood！）　できあがり。

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