じゃがいもレシピ　じゃがいもペペロンチーノ

じゃがいもレシピを紹介。
**　じゃがいもペペロンチーノ　**

材料
じゃがいも　・・・・・・・４個
にんにく　・・・・・・・・・２片
赤唐辛子　・・・・・・・・１本
固形コンソメの素　・・１/２個
塩・こしょう　・・・・・・・各少々
オリーブ油　・・・・・・・大さじ２

作り方
１．じゃがいもは皮をむいて３mm暑さに切って、サッとゆでる。
２．にんにくは薄切り、赤唐辛子は輪切り、コンソメの素は砕く。
３．オリーブ油で２を炒めて香りを出して、１のじゃがいもを加えて炒め合わせる。
４．３に塩・こしょうで味を調える。お皿に盛って、できあがり。