スパゲティレシピ　ガーリックと唐辛子のスパゲティ

スパゲティレシピの紹介。
**　ガーリックと唐辛子のスパゲティ　**

材料/4人分
スパゲティ（1.5mm）　・・・・３２０g
スパゲティ用
　塩・サラダ油　・・・各大さじ３
にんにく　・・・・・・・・・・・・・大１かけ（２０g）
赤唐辛子　・・・・・・・・・・・・２本
塩・こしょう　・・・・・・・・・・・各少々
オリーブ油　・・・・・・・・・・・大さじ５

作り方
１．にんにくは少し厚めの薄切りにし、赤唐辛子は種を取って斜め切りにする。
２．鍋にたっぷりの湯を沸かし塩とサラダ油を入れ、沸騰したらスパゲティをゆでる。
３．鍋にオリーブ油を熱してにんにくと赤唐辛子を入れ、弱火でこんがりと茶色になるまで炒める。
４．ゆでたスパゲティを３のガーリックオイルであえ、塩・こしょうで味を調えて、できあがり。