スパゲティ レシピ　きのことハムの和風スパゲティ:かんたんレシピのススメ

スパゲティ レシピの紹介。
スパゲティ レシピをlocoままが紹介しますので参考にしてみて下さいね。

**　きのことハムの和風スパゲティ　**

材料/4人分
スパゲティ（1.7mm）　・・・・・・３２０g
スパゲティ用
　塩・サラダ油　・・・各大さじ３
ロースハム　・・・・・・・・・・・・・4枚（１００g）
しめじ　･・・・・・・・・・・・・・・・・・１パック
エノキ　･・・・・・・・・・・・・・・・・・１パック
しいたけ　･･・・・・・・・・・・・・・・・４枚（８０g）
マッシュルーム　・・・・・・・・・・・６個（９０g）
にんにく　･･・・・・・・・・・・・・・・・１かけ（１０g）
レモン　･・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個
しょうゆ　･・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
あさつき又は青ねぎ　・・・・・・・・４本
塩・こしょう　・・・・・・・・・・・・・・・各少々
バター　････・・・・・・・・・・・・・・・５０g
刻みのり　･・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方
１．しめじとエノキは洗って石づきを取って、食べやすく小房に分ける。しいたけ、マッシュルームは洗って石づきを取って、薄切りにする。
２．にんにく、あさつきはみじん切り、ロースハムは細切りにする。
３．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・サラダ油を入れて沸騰したらスパゲティをゆでる。
４．フライパンを熱してバターを溶かし、にんにくを炒めて香りを出し、きのこ類、ハムを加えて炒め、塩・こしょうで味を調えレモンの絞り汁を入れる。
５．ゆでたスパゲティを４のソースであえる。
６．しょうゆを回しかけ、２のあさつきを入れてざっくりと全体を混ぜ合わせる。
７．お皿に盛って、刻みのりを散らして、できあがり。

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