トースト/パン レシピ　ハムエッグトースト:かんたんレシピのススメ

トースト/パン レシピを紹介。

locoままん家の朝食の定番と言うと最近はトースト/パン レシピ。忙しい朝にはぴったりだけど、ただ焼くだけなんて物足りないし、つまんない。。。
そんなトースト/パン レシピもちょっと手を加えれば豪華に、そしてボリューム満点な朝食に早代わりｙ（＾＾）ｙ
朝食だけでなく、ランチメニューとして、お夜食としてもGood！なトースト/パン レシピをlocoままが紹介するので参考にしてみて下さいね（＾＾）。

**　ハムエッグトースト　**

材料/４人分
胚芽パン（５枚切り）　・・・４枚
バゲット（１cm強厚さ）　・・８枚
ロースハム　・・・・・・・・・・８枚
卵　･･・・・・・・・・・・・・・・・８個
リーフレタス　・・・・・・・・・８枚
トマト（横半分に切ったもの）
　　　　　　　　　・・・・・・・・１/２個
塩・こしょう　・・・・・・・・・・各少々
サラダ油・バター　・・・・・・各適量
トマトケチャップ　・・・・・・・少々
マスタード　・・・・・・・・・・・少々
飾り用
　リーフレタス　・・・適量
　トマト　・・・・・・・・適量
　パセリ　・・・・・・・適量

作り方
１．フライパンを熱してサラダ油をなじませ、ロースハムを入れて中火でサッと両面を焼く。
２．１のハムの上に卵を流しいれ、白身がやや固まれば塩・こしょうして火を弱め、好みの固さに焼き上げる。
３．バゲットを軽くトーストしてバターを塗り、リーフレタス１枚と２のハムエッグをのせる。
４．胚芽パンはトーストして１枚の半分を直径６cmほどの抜き型で抜き、バターを塗り、リーフレタス１枚、トマトの薄切り、ハムエッグをのせる。
５．それぞれお皿に盛って、好みでトマトケチャップとマスタードをかける。バゲットはもう１枚を、胚芽パンは残り半分を添えて、リーフレタス、くし形切りにしたトマト、パセリを飾って、できあがり。

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