サンドイッチ レシピ　パセリとクリームチーズのロールサンド:かんたんレシピのススメ

サンドイッチ レシピを紹介。

**　パセリとクリームチーズのロールサンド　**

材料/４人分
食パン（サンドイッチ用８枚切り）　・・・４枚
クリームチーズ　･・・・・・・・・・・・・・・・１００g
パセリ（みじん切り）　・・・・・・・・・・・・大さじ１
玉ねぎ　････････・・・・・・・・・・・・・・・４０g
レモンの絞り汁・塩　・・・・・・・・・・・・・各少々

作り方
１．ボウルに全部のクリームチーズを入れ、泡立て器で柔らかくなるまでよく練る。
２．別のボウルに１の１/３量を移し入れ、パセリ、みじん切りにした玉ねぎ、レモンの絞り汁、塩を加えて混ぜ合わせる。
３．食パンの耳は、１枚につき２辺だけを斜めに包丁を入れて切り、あとは普通に切り取る。
４．３のパンの広い面を上にし、巻き終りを１cmほど残して２の１/４量をまんべんなく塗る。
５．ラップを敷いて４をのせ、すきまなく巻き込んでラップの両端をねじり、巻き終わりを下にして形をなじませる。
６．１つを斜めに半分に切りお皿に盛って、できあがり。

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