サンドイッチ レシピ スモークサーモンとクリームチーズのロールサンド
サンドイッチ レシピを紹介。
** スモークサーモンとクリームチーズのロールサンド **
材料/4人分
黒パン(サンドイッチ用8枚切り) ・・・4枚
クリームチーズ ・・・・・・・・・・・・・・・・100g
スモークサーモン(薄切り) ・・・・・・・12枚(100g)
玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
ケッパー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12粒
作り方
1.黒パンの耳は、1枚につき2辺だけを斜めに包丁を入れて切り、あとは普通に切り取る。
2.ボウルに全部のクリームチーズを入れ、泡立て器で柔らかくなるまでよく練る。
3.クリームチーズ適量をパン1枚の広い面に巻き終わり1cmを残して塗る。
4.スモークサーモン3枚、薄切りにした玉ねぎ1/4量、ケッパー3粒をのせる。
5.ラップを敷いて4をのせ、すきまなく巻き込んで、ラップの両端をねじってなじませる。
6.1つを斜め半分に切って、お皿に盛って、できあがり。
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