サンドイッチ レシピ　エビのオープンサンド:かんたんレシピのススメ

サンドイッチ レシピを紹介。

子供の頃から食べ慣れ親しむ定番のサンドイッチ レシピは具の組み合わせを色々と変えてハイキングや学校のお弁当にと大活躍ですね。
そんなサンドイッチ レシピも基本の色々な具をはさんで作るものから、くるくると巻いたロールサンド、こんがり焼いたホットサンドと盛り沢山（＠＠）
サンドイッチ レシピ作りのおもしろさを充分に味わえるあれこれをlocoままが紹介しますね（＾＾）

**　エビのオープンサンド　**

材料
バゲット　・・・・・・・・・・・・（１cm厚さ）２枚
無頭芝エビ　・・・・・・・・・４尾（３６g）
レタス（せん切り）　・・・・大１枚分
プチトマト　・・・・・・・・・・・１個（１０g）
パセリ　・・・・・・・・・・・・・適量
アサツキ（小口切り）　・・小さじ１/２
マヨネーズ・バター　・・・・各適量

作り方
１．軽くトーストしたバゲット１枚にバターを塗り、レタス半量、ゆでたエビ２尾をたて半分に切った物をのせ、絞り袋に入れたマヨネーズを上に細く絞り出し、アサツキを散らし、薄いくし形切りにしたプチトマト半量とパセリをちょうちょうに見立てて飾って、できあがり。

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