簡単 クッキー レシピ　アイスボックスクッキー:かんたんレシピのススメ

簡単 クッキー レシピを紹介。
簡単 クッキー レシピをlocoままが紹介するので見て下さいね（＾＾）。

**　アイスボックスクッキー（刻みチョコレート）　**

●材料　（２０枚分）
スイートチョコレート　・・３０g
有塩バター　・・・・・・・・１４０g
粉糖　・・・・・・・・・・・・・７０g
バニラエッセンス　・・・・少々
薄力粉　・・・・・・・・・・・２００g
グラニュー糖　・・・・・・・適量

●下準備
１．オーブンを１８０℃に温めておく。
２．薄力粉をふるっておく。
３．バターを室温に戻しておく。
４．天板にオーブンシートを敷いておく。

●作り方
１．スイートチョコレートをお好みの大きさに粗めに刻む。
２．室温に戻した有塩バターをクリーム状に練って、粉糖を２～３回に分けて混ぜる。
３．生地が白っぽくなるまでよく混ぜ、１のチョコレートを混ぜる。
４．バニラエッセンスを加えて混ぜる。そこへふるっておいた薄力粉を加えて混ぜる。
５．生地をまとめてラップにのせ棒状に形を整える。
６．ラップで包んだ生地を冷蔵庫で１時間くらい冷やして固める。
７．固めた生地全体に水（分量外）をハケで塗る。
８．グラニュー糖を生地にまぶし、５mm幅にカットする。
９．オーブンシートを敷いた天板に並べ、１８０℃のオーブンで１５～２０分焼いて、できあがり。

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