簡単 クッキー レシピ ドロップクッキー
簡単 クッキー レシピを紹介。
クッキー レシピをlocoままが紹介するので見て下さいね(^^)。
** ドロップクッキー **
●材料 (15枚分)
マーガリン ・・・・・・・30g
サラダ油 ・・・・・・・・・30g
三温糖 ・・・・・・・・・・60g
卵 ・・・・・・・・・・・・・・1/2個
コーンフレーク ・・・・・40g
ココナッツ ・・・・・・・・・10g
くるみ ・・・・・・・・・・・・25g
マカダミアンナッツ ・・25g
チョコチップ ・・・・・・・・30g
薄力粉 ・・・・・・・・・・・115g
重曹 ・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
●下準備
1.オーブンを180℃に温めておく。
2.薄力粉・重曹を合わせてふるっておく。
3.くるみを粗刻みしておく。
●作り方
1.マーガリンを木ベラでクリーム状にする。サラダ油・三温糖・卵を加えて混ぜる。
2.コーンフレークを手で細かく砕き入れて、混ぜる。
3.ココナッツ・粗刻みしたくるみ・マカダミアンナッツ・チョコチップを入れて混ぜる。
4.ふるっておいた薄力粉・重曹を加えてざっくりと混ぜる。
5.生地を小さく丸めてオーブンの天板の上に並べ、手で押しつぶし平らに形を作る。
6.180℃のオーブンで15分焼いて、できあがり。
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