たけのこレシピ　タケノコとしらすのかき揚げ:かんたんレシピのススメ

locoままはたけのこ料理が好きで、旬になるとよく戴いています（＾＾）
たけのこはいろんなレシピがありますが、濃い目の味付けで戴くのが個人的には好きです。あんなたけのこレシピやこんなたけのこレシピを紹介していますので、参考にして頂けたらウレシイです（＾＾）

**　タケノコとしらすのかき揚げ　**

材料

タケノコ（水煮）　・・・・・・・５０g
しらす　・・・・・・・・・・・・・・１５g
万能ネギ　・・・・・・・・・・・２本

Ａ
　小麦粉　・・・・・・・・大さじ４
　卵　・・・・・・・・・・・・１個
　水　・・・・・・・・・・・・適量

サラダ油　・・・・・・・・・・・・・適量
レモン　・・・・・・・・・・・・・・・適量
塩　・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方
１．タケノコの水煮はせん切り、万能ネギは小口切りにする。
２．タケノコ、万能ネギ、しらすを合わせたＡの衣に加えてまとめて、１７０℃の油でカラッと揚げる。
３．器に盛って、切ったレモンと塩を添えて、できあがり。

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