かんたんレシピのススメ

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かんたんなお料理レシピから、ちょって手の込んだ本気（？）のレシピまで、当サイトの管理人で、毎日３人の子育て（一人はオッサン・・）に奮闘しつつも三度の飯より料理が好きな（ウソ（爆））ｌｏｃｏママがずいっと！紹介してます。＾＾
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簡単 クッキー レシピを紹介。
クッキー レシピをlocoままが紹介するので見て下さいね（＾＾）。

**　ドロップクッキー　**

●材料　（１５枚分）
マーガリン　・・・・・・・３０g
サラダ油　・・・・・・・・・３０g
三温糖　・・・・・・・・・・６０g
卵　・・・・・・・・・・・・・・１/２個
コーンフレーク　・・・・・４０g
ココナッツ　・・・・・・・・・１０g
くるみ　・・・・・・・・・・・・２５g
マカダミアンナッツ　・・２５g
チョコチップ　・・・・・・・・３０g
薄力粉　・・・・・・・・・・・１１５g
重曹　・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２

●下準備
１．オーブンを１８０℃に温めておく。
２．薄力粉・重曹を合わせてふるっておく。
３．くるみを粗刻みしておく。

●作り方
１．マーガリンを木ベラでクリーム状にする。サラダ油・三温糖・卵を加えて混ぜる。
２．コーンフレークを手で細かく砕き入れて、混ぜる。
３．ココナッツ・粗刻みしたくるみ・マカダミアンナッツ・チョコチップを入れて混ぜる。
４．ふるっておいた薄力粉・重曹を加えてざっくりと混ぜる。
５．生地を小さく丸めてオーブンの天板の上に並べ、手で押しつぶし平らに形を作る。
６．１８０℃のオーブンで１５分焼いて、できあがり。